盐牛排的家常做法 盐牛排的家常做法大全

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本文目录
灰灰菜鸡蛋饺子馅的做法
用料 :灰灰菜350克 ,韭菜100克,法鸡鸡蛋四个 ,有种大葱一根,视频生姜5克 。鸡蛋家常
做法 :灰灰菜择好洗净 ,菜有常菜焯一下开水捞出过下凉水,种做做法控干水分后切碎。
鸡蛋打入碗中搅拌均匀 ,倒入热油锅中快速搅拌成碎块 ,关火盛出 。
韭菜择好洗净,切碎。大葱洗净切末。生姜切末。
把切碎的灰灰菜 、韭菜、鸡蛋碎、葱末、姜末一块倒入盆中,加适量精盐、十三香、蚝油、生抽、白胡椒粉、鸡精 ,淋上半勺烧热的菜籽油 ,搅拌均匀 ,好吃的灰灰菜素饺子馅即成。
鸡蛋卷如何做配方是什么呢
鸡蛋卷是用面粉和鸡蛋混合而成的制作方法,一般作为早餐,真的是非常简单、营养的了。掌握好面粉与水的比例 ,是最关键的,面糊太厚的话 ,吃起来会感觉粘牙 ,口感欠佳,但只要面糊合适 ,再配上自己喜欢的酱汁、蔬菜,真的是及营养与美味一身 。
营养的早餐 ,鸡蛋卷是最好的选择。
食材 :鸡蛋 、面粉。
配料:培根 、瓜条、黄豆酱、小香葱、黑芝麻。
调料 :食盐
步骤 :
1 、面粉稀释 ,面粉和水的比例是1:1 ,面粉糊不能太厚,要稀薄点。
2、一个蛋卷一个鸡蛋 ,磕入碗中 ,大概打散就好 ,不必太细腻 。
3 、培根少放油 ,煎至金黄 。
4 、中火,不粘锅加点食用油 ,舀一大勺面糊,用铲子摊平 ,面糊不要太多,防止太厚口感黏 。
5、倒入蛋液,蛋液凝固 ,撒上黑芝麻 ,翻面。
6 、刷上豆瓣酱或者辣酱,无需加盐,撒上小香葱 ,黑芝麻 。
7、放在平盘上 ,码放上瓜条、培根 ,或者自己喜欢的蔬菜 ,比如圆生菜、胡萝卜、火腿肠等,将蛋饼卷起。
8、切成小段 ,也可直接吃 。
好吃、营养的鸡蛋卷完成啦 。
制作简图 :
面粉和水1:1鸡蛋大概打散煎培根,可不放油。蛋液凝固,撒黑芝麻 ,翻面。
抹上豆瓣酱 ,撒黑芝麻、小香葱。
码放培根 、瓜条 。
卷成鸡蛋卷
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鸡蛋炒面条家常做法
你好,我是美食留意,很高兴为您回答这个问题,鸡蛋炒面条家常做法,鸡蛋炒面条吃着非常的不错 ,做鸡蛋炒面条最好是选择现做鲜的碱水面条吃着口感更好 ,但是因人而异,其它面条吃着也不错,今天我分享下鸡蛋炒面条的家常做法:
准备鲜的碱水面条 ,剁点蒜沫,蒜沫稍微多点,再切点洋葱丝,小葱段或者韭菜段都可以 ,火腿肠,西红柿,小青菜 ,豆芽……喜欢的吃辣的可切点辣椒,口味和配菜看个人的喜好,鸡蛋打散备用,起锅烧水 ,水开下入面条,用筷子打散 ,煮开放入凉水,反复分三次 ,捞出一根面条看看 ,还剩有一点白心然后捞出晾凉,不能煮的太熟 ,煮的太熟炒出的面条口感很不好,而且还不好炒 ,另起锅烧油,先把锅治好防止炒面条的时候粘锅 ,然后下入适量葱油,不知道葱油怎么做可以看我西瓜视频有做法 ,,放入鸡蛋液,把鸡蛋炒熟 ,然后盛出备用,锅中再放入少许的油 ,下入洋葱丝,蒜米炒香 ,然后下入面条翻炒,放入适量的生抽,从锅边放入 ,增加鲜味,然后放入少许的老抽,增加颜色 ,大火翻炒均匀,炒至稍微发干 ,调味,少许的盐,鸡精 ,翻炒均匀,放入葱段,蒜沫 ,放入适量的香油,翻炒均匀出锅即可 ,希望能帮到您,谢谢
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